Willkommen

Sie planen ein Gartenevent, Geburtstag, Taufe, Jubiläum, Hebauf, Firmung, Konfirmation, Firmenfeier
und benötigen Catering für Ihre Veranstaltung?

Sind Sie auf der Suche nach kreativen Grillspezialitäten für Ihr Event?

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Herzlich Willkommen, denn dann sind Sie bei uns richtig...

Als ich 2007 meinen ersten Holzkohlegrill kaufte, entflammte meine Leidenschaft für das Grillen.
Anfänglich habe ich mir die Grillkunst mehr oder weniger selbst beigebracht, indem ich Fachbücher und -zeitschriften studiert habe und Rezepte für Familie und Freunde getestet habe. Schliesslich konnte ich 2 Grillseminare beim deutschen «Grillpapst» Klaus Winter in der Barbeque Academy Lindau besuchen. Klaus Winter ist einer der besten Grillprofis Deutschlands, von ihm erlernte ich das Grillen und das BBQ auf dem Smoker, wie es nur die Fachleute kennen und können.

2013 beschloss ich mein Können und Wissen allen zur Verfügung zu stellen, die ihr Fest zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis machen wollen.
Mein Motto: «Low and Slow - Nimm dir Zeit für echtes Barbeque!» Und so entstehen immer wieder besondere Augenblicke an Grill und Smoker, wenn der Duft von Spareribs u. Co. lockt, neugierige Blicke auf die Leckereien folgen und anregende Gespräche entstehen.

Fun Facts

 

Kunden

75% unserer Kunden sind Privatpersonen

 

Events

52% der Kunden kommen aus der nahen Umgebung

 

Locations

63% der Locations haben einen Garten- und Grünfläche über 1.000 m²

 

Philosophie

100% geben wir immer und BBQ ist unsere Leidenschaft

Aktuelles

Winter Grill Workshop am 20.01.2018

Winter Grill Workshop am 20.01.2018

Grillworkshop Wintergrillen am 20.01.2018 Gebühr 79 € Veranstaltungsort: Stockschützenanlage Baggersee Hamlar Von 12:00 bis ca. 18:00 Uhr anschließender Erfahrungsaustausch bei gemütlicher Lagerfeueratmosphäre BBQ oder Grillen bei warmen Wetter, gemütlich auf der Terrasse oder im Garten kennt jeder. Mit Beginn der kalten Jahreszeit hält jedoch eine neue, bislang viel zu wenig beachtete Zeit Einzug ins Grilljahr. Die Vielfalt der Produkte, die für die kalten Wintermonate geeignet sind, ist enorm. Es eignen sich perfekt Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Fisch in Kombination mit den winterlichen Gewürzen und Beilagen um absolut köstlich auf zubereitet zu werden. Dadurch können wir völlig neue Geschmackskombinationen zaubern. Von außen schön warm in funktionaler Kleidung eingepackt und von innen mit einem guten Glühwein vor der Kälte geschützt werden wir gemeinsam ein leckeres Menü mit Fingerfood, Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zaubern. Grillworkshop im Überblick: • gemeinsames Grillen mit verschiedenen Grillgeräten (Smoker, Kugelgrill und Dutch Oven) • Praxisanwendung mit verschiedenem Grillzubehör • mit vielen Tipps und Tricks rund ums Grillen vom Grillprofi • Infomaterial mit Rezepten • effektives Grillerlebnis, da kleine Gruppen » begrenzte Teilnehmerzahl Bei uns sitzt ihr nicht nur in der 1. Reihe, sondern seit mit eingebunden, das heißt wir werden gemeinsam ein 3 Gang Menü an Grill, Smoker und Dutch Oven zaubern. Also gleich anmelden! Ich freue mich auf Euch

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Spareribs vom Smoker am 15.09.2017

Spareribs vom Smoker am 15.09.2017

La Piazza 4 Sellers Nelkenweg 6a 86641 Rain am Lech ab 18 00 Uhr gibt's Sparibs aus dem Smoker dazu Wedges, Karottensalat, Cole Slow und Baguette Achtung! Begrenzte Plätze - gleich reservieren unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Wir freuen uns auf euch!

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Neu! Unser neuer Termin für das Grillseminar ist der 23.9.17 14 00 Uhr

Neu! Unser neuer Termin für das Grillseminar ist der 23.9.17 14 00 Uhr

Grillseminar - Grillen nur Besser 23.9.17 Ich zeige Euch Tipps und Tricks rund um Smoker und Kugelgrill - Basics und Raffinessen Beginn 14 00 Uhr Ende ca. 20 00 Uhr Stockschützenanlage Baggersee Hamlar Danach können wir uns am Lagerfeuer austauschen und einen schönen Grillabend ausklingen lassen. Unser Grillseminar im Überblick: - Erlernen wichtiger Grundlagen verschiedener Grillmethoden - Richtiges anzünden mit Anzündkamin - Indirektes und direktes Grillen - Gemeinsames Grillen mit verschiedenen Grillgeräten - Praxisanwendung von ausgewähltem Grillzubehör - und natürlich mit vielen Tipps und Tricks rund ums Grillen vom Grill Profi Bei uns sitzt Ihr nicht in der ersten Reihe, sondern seit mit eingebunden. D. h. wir werden gemeinsam ein 3 Gang Menü an Grill und Smoker zaubern. Also gleich anmelden! Unter E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Mobil 0170/7260225 Ich freue mich auf Euch.... Seminargebühr € 69 €

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Neu im Angebot Grill Seminar Gutscheine

Neu im Angebot Grill Seminar Gutscheine

Eine tolle Idee für jede Gelegenheit: Unser Gutschein über ein Grill Seminar bei Richi's Bayrisch Barbecue. Unser Grillseminar im Überblick: Grillseminar - Wir zeigen Euch Tipps und Tricks rund um Smoker und Kugelgrill - Basics und Raffinessen Unser Grillseminar im Überblick:

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Bürgerfest am neuen Marktplatz in Asbach-Bäumneheim am 15.7.2017

Bürgerfest am neuen Marktplatz in Asbach-Bäumneheim am 15.7.2017

Samstag 15.7.2017 Bürger Fest am neuen Marktplatz in Asbach-Bäumenheim ab 19 00 Uhr gibt's am Stand des Ortsvereins der SPD Bäumenheim Pulled Pork Burger nur solange Vorrat reicht. Wir freuen uns auf euer kommen. PS: Und natürlich wie immer leckere Weine in unserem Weinstand unser Rahmfleck darf natürlich auch nicht fehlen.

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Nachtrag 3. Grillseminar am 27.5.17

Nachtrag 3. Grillseminar am 27.5.17

Am 27.5.17 hatten wir unser 3. Grill Seminar auf der Stockschütztenanlage am Hamlarer Baggersee. Wir waren total Ausgebucht. Bei perfektem Sommer Wetter konnten viele Informationen ausgetauscht und Leckereien probiert werden. Die Nachspeise servierten wir um 21 00 Uhr und mussten uns dann leider von unserem Grillschützlingen verabschieden.

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Getränke Rödter feiert Geburstag und wir feiern mit!

Getränke Rödter feiert Geburstag und wir feiern mit!

Getränkemarkt Rödter in Bäumenheim feiert 44 jähriges Jubiläum! Am 10.6 ab 10 00 Uhr gibt es Pulled Pork mit BBQ Sauce und Krautsalat in einer leckern Semmel. Wo: Bahnhofstraße 20, 86663 Asbach-Bäumenheim Auf euer kommen freuen sich Richi's BBQ und Geränkemarkt Rödter.

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Nachtrag Entenrennen am 21.5.17 Marktplatz

Nachtrag Entenrennen am 21.5.17 Marktplatz

Das 1. Entenrennen in Asbach- Bäumenheim, im Steglesgraben und in der Wasserrinne am Marktplatz, war ein voller Erfolg und mit über 500 Besuchern bei strahlendem Sonnenschein ein gelungener Familiennachmittag, der vom SPD Ortsverband aus Asbach- Bäumenheim organisiert wurde.

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Referenzen

Lachs auf Zedernholz im Smoker

Lachs auf Zedernholz im Smoker

Frische Geräucherte Forellen im Kugelgrill

Frische Geräucherte Forellen im Kugelgrill

Kartoffeln (Drillinge) mit Speck umwickelt

Kartoffeln (Drillinge) mit Speck umwickelt

Nachspeise Annanas aus dem Smoker

Nachspeise Annanas aus dem Smoker

Pulled Pork

Pulled Pork

Hochzeit von Familie Strobel August 2015

Hochzeit von Familie Strobel August 2015

Sperribs aus dem BBQ Smoker

Sperribs aus dem BBQ Smoker

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

Mertinger Gewerbeschau unser Stand 2016

Mertinger Gewerbeschau unser Stand 2016

Hoffest Reha Fit Rain am Lech 2016

Hoffest Reha Fit Rain am Lech 2016

Grillseminar im Oktober 2016

Grillseminar im Oktober 2016

Wintergrillen Stockschützenanlage 2017

Wintergrillen Stockschützenanlage 2017

Wintergrillen 2017

Wintergrillen 2017

Geburtstag Herr Wiedemann Bäumenheim November 2016

Geburtstag Herr Wiedemann Bäumenheim November 2016

Sommerfest Stadtkapelle Donauwörth 2016

Sommerfest Stadtkapelle Donauwörth 2016

Geburtstagfeier Familie Seel Bäumenheim 2016

Geburtstagfeier Familie Seel Bäumenheim 2016

Unsere Partner

  • Feinkost Metzgerei Göth
  • Getränke Fachmarkt Rödter
  • WILA-WEB

Unser Team

Richard Schauer

Richard Schauer
Geschäftsinhaber

Unser Anhänger

Unser Anhänger

Ein Teil unserer Ausrüstung

Ein Teil unserer Ausrüstung

Was unsere Kunden sagen

  • Ich muss mich auf diesen Wege auch noch einmal recht herzlichbei Dir für das leckere Essen bedanken.... Wie erwartet war alles sehr lecker und zu unser vollsten Zufriedenheit.......... Kann ich nur jedem Empfehlen............... Danke für den tollen Service.............. Sandra Heerwagen
    Geburtstagsfeier am 29.07.17 bei Sandra Nordendorf
    Geburtstagsfeier am 29.07.17 bei Sandra Nordendorf
  • Auch ich war auf der Geburtstagsparty von Sandra. Es war alles perfekt vorbereitet. die Kinder hatten auch ihren Spaß. Dann kam der Auftritt von Richi. Seit Mittag bereitete er das Essen für den Abend vor. Ich muss sagen alles was er in seinen Öfen zauberte war einfach köstlich und auf den Punkt gegrillt, geräuchert und gebraten. Vielen Dank an Richi für die schönen Gebutstagsfeier. L.G Henry Heerwagen
    Geburtstagsfeier am 29.07.17 bei Sandra Nordendorf
    Geburtstagsfeier am 29.07.17 bei Sandra Nordendorf

    KONTAKT

    Richi's Bayrisch Barbecue

    Goethestraße 8
    86663 Asbach-Bäumenheim
    Tel.: +49 (0)906 9800 972

    Web: www.richis-bbq.com
    E-Mail: info@richis-bbq.com

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