Wintergrillkurs am 18.01.2025

Infos fogen

Spareribs Aktion am 19.10.24

Jetzt ist es endlich soweit: Unsere Spareribs Aktion findet am 19.10 bei den Stockfreunden Bäumenheim statt.

Ihr habt wie immer die Möglichkeit zum Abholen oder diesmal auch zum gemütlichen Essen in der Vereinshütte.

Wir sind ab 17 00 Uhr für euch da. Auch für Getränke ist gesorgt: Maxi kommt mit seinem Florian (Feuerwehrlöschfahrzeug)

Preis pro Portion Spareribs mit Farmersalat und BBQ Souce 12,50 €. Wie immer auf Vorbestellung und das ab sofort.

Burger für Freiwillige Feuerwehr Hamlar

Bei der Nachbesprechung des Hochwassereinsatz der Freiwilligen Feuerwehr Hamlar war es für uns eine selbstverständlichkeit die Kameraden der Feuerwehr Hamlar mit frisch zubereiteten Burgern zu verköstigen.

Ein kleines Dankeschön an die erenamtlichen Helfer für ihren 19 tägigen nervenaufreibenden Einsatz.

Isländischer Lachs auf Zedernholz am 29.03.24 auf Vorbestellung am Karfreitag!

Unsere Karfreitagsaktion am 29.03.24 zum Abholen!

Lachs auf Zedernholz aus dem Smoker mit Grillkartoffel und hausgemachter Sourcreme für 12,50 €

Bestellung bis 26.03.24 unter Tel. 0170 726 0225

Abholung am 29.03.24 zwischen 11 00 und 13 00 Uhr oder von 17 00 bis 18 00 Uhr Abholung nach Absprache.

Abholung: Goethestaße 8, 86663 Asbach-Bäumenheim

Dutch Oven Kurs am 17.2.24

Unser zweiter Dutch Oven Kurs findet am 17.2.24 bei den Stockfreunden Bäumenheim am Hamlarer Baggersee statt.

Los geht's um 13 00 Uhr wer Lust hat mitzumachen kann sich bei mir melden. Seminarpreis 89 €

Wir freuen uns auf eien schönen Grilltag Seminardauer ca. 5-6 Stunden

Aktion am 20.1.24 Isländischer Lachs auf Zedernholz aus dem Smoker mit hausgemachter Sourecreme und Grillkartoffel

Auf Bestellung zum Abholen für 13,50 €!

Abholung zwischen 11 00 bis 13 00 Uhr oder von 17 00 bis 19 00 Uhr nach Absprache! Bestellungen absofort unter Tel. 0170 726 0225 bis

spätestens 18.1.2024! Betellungen absofort

Wünsch euch noch ein gesundes neues Jahr 2024!

Wir feiern das ganze Jahr unser Firmenjubiläum 10 Jahre Richi's Bayrisch Barbecue es werden viele Aktionen geben. Vorbereitungen laufen schon.

Dutch Oven Kurs in Planung

Noch diese Woche können wir euch den Termin sagen.

Spare Ribs zur Abholung am 10.11.23

Wir starten am 10.11. in's Wochenende mit Spaereibs aus dem BBQ Smoker, hausgemachter BBQ Sauce und Farmersalat

für 11,50 € zur Abholung ab 17 00 Uhr. Abholung nach Absprache. Bestellungen absofort bis Mittwoch 8.11.

Dutch Oven Kurs in Planung

Ende November planen wir einen Dutch Oven Kurs.

Nähere Infos kommen bald.

Grillkurs am 3.10.2023 jetzt Anmelden

Pulled Pork Burger im Kugelgrill mit Minion-Ring und Texaskrücke

Zutaten:

1 Scheinenacken, ca 2-3 kg (Achtung: der Garverlust liegt bei etwa 35%)

BBQ Rub nach Wahl (unsere BBQ Rub gibt es bei uns absofort zu kaufen)

Burgersemmel (Wir bestellen unsere Burgersemmel bei der Bäckerei Hierl aus Ellgau handgemachte Qualität nur auf Vorbestellung)

BBQ Sauce nach Wahl (Neu unsere BBQ Sauce gibt es jetzt bei uns zum anrühren für Zuhause zu kaufen)

Krautsalat oder Coleslaw

Fleischthermometer

Cordon Bleu Braten vom Grill

Dieser großartige Braten sieht nicht nur fantastisch aus, geschmacklich ist er der

absolute Oberkracher.

Und dabei ist die Zubereitung gar nicht so schwer. Also ein paar Besorgungen

gemacht und schon kann es losgehen...

Spargel Pizza vom Grill

Pizza wie vom Italiener, knusprig, tomatig, gut. Nehmt Euch das Teigrezept als Basis und variirt nach Lust und Laune!

Temperatur: 180-200 ° C Indirekt mit geschlossenen Deckel auf dem Schamottstein

Rezept ist für Holzkohlegrill, Gasgrill, Pelletgrill. Wichtig der Grill muss einen Deckel haben.

Zutaten (4 Portionen)

Teig

21g frische Hefe (1\2 Würfel)

Unser erstes Rezept "Pulled Lachs auf gegrilltem Brot"

Zutaten: ( 4 Portionen )

4 Brotscheiben (Landbrot)

100 ml Olivenöl

Gartenkräuter Essig oder ein Essig eurer Wahl

100 g Eisbergsalat

1 Spitzpaprika rot

6 Radischen

NEUE GRILLREZEPTE FÜR ZUHAUSE JEDEN SAMSTAG! AUF UNSERER HOMPAGE

Sommer, Sonne, Sonnenschein -

was gibt es da Schöneres, als den Grill anzuwerfen und mit

Freunden, Familie oder Kollegen zu grillen und zu genießen?

Aber nicht nur was auf den Grill kommt, ist wichtig, auch die Beilagen

können eine Hauptrolle spielen! Keiner möchte nur Fleisch oder gegrilltes

Gemüse auf dem Telller haben. Ob frische Salate, Kräuterbutter,

Frohe Weihnachten und ein Gesundes neues Jahr

" Im Grund sind es immer die

Verbindungen mit Menschen,

die dem Leben seinen Wert geben."

Wilhelm von Humbolt

September Grillkurs in Planung

Demnächst werden wir den Termin für unseren Herbstgrillkurs herausgeben

Infos folgen!

Mit dabei ist unser neuer Träger Pelletgrill!

Bratensemmel aus dem Smoker

Am 17. und 18 August sind wir beim Hagebaumarkt in Donauwörth Parkplatz Ludwig-Auer-Straße 2 von 10 00 Uhr- 19 00 Uhr gibt's leckere Bratensemmel mit hausgemacher BBQ Sauce und Krautsalat für 4,50 €

Wir freuen uns schon riesig auf euch egal was für ein Wetter wir sind Vorort

Unser neuer Träger Timerline 1300

Kurze Infos zu unserem neuen Pelletgrill!

Pelletkammmer-Kapazität 11 KG

Höhe: 129 cm

Breite: 147 cm

Tiefe 71 cm.

Gewicht: 108 Kg

Temperaturzonen von 75-260 Grad

Pellets gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen:

Apfel,Erle,Hickory,Pecannuss,Kirsche,Mesquite, Eiche,Signature Blend

Beim nächen Grillkurs im September ist der neue Pelletgrill mit dabei!

Infos folgen bald!

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