Wintergrillkurs am 18.01.2025

Infos fogen

Spareribs Aktion am 19.10.24

Jetzt ist es endlich soweit: Unsere Spareribs Aktion findet am 19.10 bei den Stockfreunden Bäumenheim statt.

Ihr habt wie immer die Möglichkeit zum Abholen oder diesmal auch zum gemütlichen Essen in der Vereinshütte.

Wir sind ab 17 00 Uhr für euch da. Auch für Getränke ist gesorgt: Maxi kommt mit seinem Florian (Feuerwehrlöschfahrzeug)

Preis pro Portion Spareribs mit Farmersalat und BBQ Souce 12,50 €. Wie immer auf Vorbestellung und das ab sofort.

Burger für Freiwillige Feuerwehr Hamlar

Bei der Nachbesprechung des Hochwassereinsatz der Freiwilligen Feuerwehr Hamlar war es für uns eine selbstverständlichkeit die Kameraden der Feuerwehr Hamlar mit frisch zubereiteten Burgern zu verköstigen.

Ein kleines Dankeschön an die erenamtlichen Helfer für ihren 19 tägigen nervenaufreibenden Einsatz.

Dutch Oven Kurs am 17.2.24

Unser zweiter Dutch Oven Kurs findet am 17.2.24 bei den Stockfreunden Bäumenheim am Hamlarer Baggersee statt.

Los geht's um 13 00 Uhr wer Lust hat mitzumachen kann sich bei mir melden. Seminarpreis 89 €

Wir freuen uns auf eien schönen Grilltag Seminardauer ca. 5-6 Stunden

Wünsch euch noch ein gesundes neues Jahr 2024!

Wir feiern das ganze Jahr unser Firmenjubiläum 10 Jahre Richi's Bayrisch Barbecue es werden viele Aktionen geben. Vorbereitungen laufen schon.

Dutch Oven Kurs in Planung

Noch diese Woche können wir euch den Termin sagen.

Dutch Oven Kurs in Planung

Ende November planen wir einen Dutch Oven Kurs.

Nähere Infos kommen bald.

Grillkurs am 3.10.2023 jetzt Anmelden

Pulled Pork Burger im Kugelgrill mit Minion-Ring und Texaskrücke

Zutaten:

1 Scheinenacken, ca 2-3 kg (Achtung: der Garverlust liegt bei etwa 35%)

BBQ Rub nach Wahl (unsere BBQ Rub gibt es bei uns absofort zu kaufen)

Burgersemmel (Wir bestellen unsere Burgersemmel bei der Bäckerei Hierl aus Ellgau handgemachte Qualität nur auf Vorbestellung)

BBQ Sauce nach Wahl (Neu unsere BBQ Sauce gibt es jetzt bei uns zum anrühren für Zuhause zu kaufen)

Krautsalat oder Coleslaw

Fleischthermometer

Cordon Bleu Braten vom Grill

Dieser großartige Braten sieht nicht nur fantastisch aus, geschmacklich ist er der

absolute Oberkracher.

Und dabei ist die Zubereitung gar nicht so schwer. Also ein paar Besorgungen

gemacht und schon kann es losgehen...

Spargel Pizza vom Grill

Pizza wie vom Italiener, knusprig, tomatig, gut. Nehmt Euch das Teigrezept als Basis und variirt nach Lust und Laune!

Temperatur: 180-200 ° C Indirekt mit geschlossenen Deckel auf dem Schamottstein

Rezept ist für Holzkohlegrill, Gasgrill, Pelletgrill. Wichtig der Grill muss einen Deckel haben.

Zutaten (4 Portionen)

Teig

21g frische Hefe (1\2 Würfel)

Unser erstes Rezept "Pulled Lachs auf gegrilltem Brot"

Zutaten: ( 4 Portionen )

4 Brotscheiben (Landbrot)

100 ml Olivenöl

Gartenkräuter Essig oder ein Essig eurer Wahl

100 g Eisbergsalat

1 Spitzpaprika rot

6 Radischen

NEUE GRILLREZEPTE FÜR ZUHAUSE JEDEN SAMSTAG! AUF UNSERER HOMPAGE

Sommer, Sonne, Sonnenschein -

was gibt es da Schöneres, als den Grill anzuwerfen und mit

Freunden, Familie oder Kollegen zu grillen und zu genießen?

Aber nicht nur was auf den Grill kommt, ist wichtig, auch die Beilagen

können eine Hauptrolle spielen! Keiner möchte nur Fleisch oder gegrilltes

Gemüse auf dem Telller haben. Ob frische Salate, Kräuterbutter,

Frohe Weihnachten und ein Gesundes neues Jahr

" Im Grund sind es immer die

Verbindungen mit Menschen,

die dem Leben seinen Wert geben."

Wilhelm von Humbolt

September Grillkurs in Planung

Demnächst werden wir den Termin für unseren Herbstgrillkurs herausgeben

Infos folgen!

Mit dabei ist unser neuer Träger Pelletgrill!

Bratensemmel aus dem Smoker

Am 17. und 18 August sind wir beim Hagebaumarkt in Donauwörth Parkplatz Ludwig-Auer-Straße 2 von 10 00 Uhr- 19 00 Uhr gibt's leckere Bratensemmel mit hausgemacher BBQ Sauce und Krautsalat für 4,50 €

Wir freuen uns schon riesig auf euch egal was für ein Wetter wir sind Vorort

Unser neuer Träger Timerline 1300

Kurze Infos zu unserem neuen Pelletgrill!

Pelletkammmer-Kapazität 11 KG

Höhe: 129 cm

Breite: 147 cm

Tiefe 71 cm.

Gewicht: 108 Kg

Temperaturzonen von 75-260 Grad

Pellets gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen:

Apfel,Erle,Hickory,Pecannuss,Kirsche,Mesquite, Eiche,Signature Blend

Beim nächen Grillkurs im September ist der neue Pelletgrill mit dabei!

Infos folgen bald!

Unsere März Aktion am 19.3 Spearibs zum Abholen!

Infos folgen am Wochenende!

Vielen Dank für alle Bestellungen!

Unsere Aktion Gyros war ein Volltreffer über 60 Bestellungen in Worte über 23 Kg Fleisch, 10 kg Krautsalat, 20 kg Pommes und 8 l Zaziki! Ihr seit der Wahnsinn! Nochmals vielen Dank! Unsere nächste Aktion am 19.3.22 Spearibs aus dem BBQ Smoker zum Abholen zwischen 17 00 und 18 00 Uhr. Infos folgen am Wochenende! PS: Und schon mal vorab unsere Karfreitagsaktion am 15.4.22 Isländisches Lachsfilet aus dem BBQ Smoker auf Zedernholz mit hausgemacher Sourcrem und Ofenkartoffel!

Unser erster Hausverkauf 2022! Gyros am 19.2.2022

Gyros mit Zaziki, Krautsalat und Pommes auf Bestellung am 19.2.22 ab mittags. Preis pro Portion 11,00 € Bestellung bis 17.2.2022 unter Tel. 01707260225 Abholung nach Absprache in Asbach-Bäumenheim, Goethestraße 8 Wir freuen uns schon auf Euch!

Weitere Beiträge ...