Unsere neue Nachspeise
Gegrillte Ananas mit karameliesierten Walnüssen mit Vanilie Eis und Zitronenmelisse!Heute ein neues Gericht "Griechischer Hirtenbraten"
Wir testen für euch weiter, diesmal ein Grieschischer Hirtenbraten vom Schweinehals! Rezept für 4 Personen Zutaten: 1,5 kg Schweinehals, 1 Dose Pfifferlinge, 1 Becher Creme Fraich, 1 Becher süße Sahne, 100 ml Wasser, 6 Scheiben Emmentaler Käse, 20 g Grüner Pfeffer, Gewürze Salz, Paprika,Knoblauch,Koriander, Curcuma,Cumin,Pfeffer,Zwiebel. Ein super Gericht mit einer super leckeren Sahnesauce! Als Beilage zum Beispiel Bratkartoffeln, Nudeln oder Reis! Wir halten euch auf dem laufenden wie es nach der Lockerung der Corona Krise weiter geht! Bleibt gesund Schöne Grüße aus Bäumenheim RichiWir testen für euch neue Gerichte!
Rinderbrust - Beef Brisket! Smoketemperatur 120°C, Kerntemperatur 93°C, Smokerzeit ca. 14 Stunden, Rinderbrust ca. 2,9 kg Gewürzt mit einem BBQ Rub aus Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, gerebelte Zwiebel, Salz Wir freuen uns auf eine Zeit nach dieser Krise. Bleibt gesund! Nächste Woche werden wir wieder ein neues Gericht vorstellen!Trotz Corona Kriese wer Grillen will wir haben die richtige Buchenholz Brikettes
Servus Grillfans, Leider wird die Prodution dieser Grillbriketts eingestellt! Wer noch welche benötigt kann sich noch eindecken nur solage noch was da ist! Schönbucher KOHLEN-UNION Grillbrikett 10 kg "Maitre-Grill" Kurzübersicht Die hochwertigen Holzkohle-Grillbriketts "Maitre Grill" aus reiner Buchenholzkohle sind ausschließlich mit natürlicher Maisstärke gepresst. Nur mit natürlicher Maisstärke zu hochwertigen Grillholzkohlebriketts gepresst. Schnelles Anzünden und Durchglühen, aufgrund des hohen Kohlenstoffgehaltes von > 75 % (DIN Anforderung: mind. 60%) mit einer sehr lang anhaltenden Glut. Hervorragend geeignet für die Grillgastronomie und anspruchsvolle Endverbraucher. Verpackungsgröße: 10 kg Qualität nach: AFNOR NF B 55101 Cat.A. Gut aufgelegt und heiß gegrillt Einfaches Anzünden Lang anhaltende Glut ca. 2,5 Stunden Gleichmäßige Körnung Kein Spritzen und Qualmen beim Grillen 10 kg Sack 16,00€ Wer was braucht einfach melden! Schöne Grüße aus Bäumenheim Richi Bleibt gesund! Passt auf euch auf in dieser schwierigen Zeit!Absage des Grillkurses am 8.2.2020
Krankheitsbedingte Absage des Grillkurses am 8.2.2020 Wir werden euch rechtzeitig den neuen Termin mitteilen!Nachtumzug am 21.2.20
Auf geht's zum Nachtumzug der Schlafmützen am 21.2.20! Wir sind vor Ort mit Bratensemmel aus dem Smoker mit BBQ Sauce und Krautsalat. Ihr findet uns wie letztes Jahr gegenüber des Rathauses! Ab 17 00 Uhr Also kommt vorbei!08.02.20 Wintergrillkurs mit Dutch Oven
Wir starten mit einem Wintergrillkurs in's neue Jahrzehnt! Grill Work Shop am 08.02.2020 Ich zeige Euch Tipps und Tricks rund um Smoker und Kugelgrill und Dutch Oven - Basics und Raffinessen Beginn 14 00 Uhr Ende ca. 18 00 Uhr Stockschützenanlage Baggersee Hamlar PS: Anfahrt für Navi Asbacher Straße 86663 Asbach-Bäumenheim Danach können wir uns am Lagerfeuer austauschen und einen schönen Winter Grillabend ausklingen lassen. Unser Grillseminar im Überblick: - Erlernen wichtiger Grundlagen verschiedener Grillmethoden - Richtiges anzünden mit Anzündkamin - Indirektes und direktes Grillen - Gemeinsames Grillen mit verschiedenen Grillgeräten - Praxisanwendung von ausgewähltem Grillzubehör - und natürlich mit vielen Tipps und Tricks rund ums Grillen vom Grill Profi Bei uns sitzt Ihr nicht in der ersten Reihe, sondern seit mit eingebunden. D. h. wir werden gemeinsam ein 3 Gang Menü an Grill und Smoker und Dutch Oven zaubern. Also gleich anmelden! Unter E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Mobil 0170/7260225 Ich freue mich auf Euch.... Seminargebühr € 69 €Schöne Weihnachten! Lasst es euch gut gehen! Wir starten im neuen Jahr mit einem Dutch Oven Kurs ins neue Jahr 2020! Termin Anfang Januar
Christkindlmarkt Höchstädt am 06. bis 08. Dezember 2019
Zum ersten mal sind wir mit dabei. Wir freuen uns schon rießig! Kommt vorbei! Zum Programmablauf: Bald ist es wieder soweit. Der große Weihnachtsbaum steht hell beleuchtet am Marktplatz, es duftet nach Lebkuchen und Glühwein – die Weihnachtszeit hat begonnen. Mit der Weihnachtszeit kommt wie jedes Jahr der Christkindlmarkt mit all seinen Buden und Lichtern auf den Marktplatz. Die Wirtschaftsvereinigung Höchstädt hat auch dieses Jahr wieder ein stimmungsvolles Programm zusammengestellt. Am Freitag öffnet der Christkindlmarkt um 18 Uhr mit dem Besuch des Christkindes. Nach einem ökumenischen Gottesdienst um 18.30 Uhr wird der Christkindlmarkt offiziell eröffnet. Gegen 19.30 Uhr kommt das Christkind sogar ein zweites mal vorbei. Im Pfarrheim gibt es eine Krippenausstellung, auf dem Markt gibt es selbstgebastelte Weihnachtskarten der Ministranten, heiße Cocktails, eine Weihnachtsfotobox und vieles mehr. Ein Highlight wird auch die Versteigerung für einen guten Zweck sein. Diese findet am Samstag um 19.30 Uhr und am Sonntag um 19.15 Uhr statt. Lassen Sie sich überraschen und steigern Sie fleißig mit – es lohnt sich. Am Samstag öffnet der Christkindlmarkt um 16 Uhr. Um 17 Uhr findet die Lichterfeier im Pfarrheim (Kinderkirche) statt. Die Neujahrssänger kommen gegen 21 Uhr auf den Marktplatz. Das Christkind kommt zweimal an diesem Tag und bringt viele Kinderaugen zum Leuchten. Der Sonntag beginnt um 15 Uhr mit einem „Weihnachtsbaumschmücken“. Kinder können sich auf Christbaumkugeln verewigen und diese Kugeln werden an den Baum gehängt, der dann die gesamte Weihnachtszeit im Foyer des Rathauses steht. Im Kindergarten gibt es ein Kasperltheater, das Christkind kommt ein letztes mal auf den Markt und gegen 20 Uhr schließt der Christkindlmarkt Höchstädt seine Buden. Überall duftet es nach Weihnachten, man trifft nette Leute, wärmt sich von innen mit Glühwein oder Kinderpunsch, genießt süße und herzhafte Leckereien und findet das eine oder andere Geschenk für sich und seine Liebsten. Die Wirtschaftsvereinigung Höchstädt freut sich auf viele zahlreiche Besucher, große Kinderaugen und viel weihnachtliche Stimmung rund um den Marktplatz.Wintergrillen mit dem Dutch Oven!
Verschiebung des Dutch Oven Kures auf Januar 2020! Infos folgen noch Anfang Dezember!Neues Seminar Angebot bei Getränke Rödter und wir sind mit dabei!
Spanisch-Mexikanischer-Paella- Abend, Olé! Fr.25.10.2019 18.30 Uhr Cooler Drink, Aromen Küche, Paella, leckerer Wein und die Fiesta ist perfekt! Doris Rödter und an der Paella Pfanne Richard Schauer von Richi`s Bay. Barbecue, entführen Sie an diesem Abend in die Spanische Mexikanische Landesküche. Das Menü: Margarita Drink, Tacos mit Huhn, Mango Salsa und Guacamole, Paella aus der Riesen Grill Pfanne, Kokos Flan mit Kiwi und Kiwi Balsamico. Dazu erklären und servieren wir 2 Weine aus dem großen Weinsortiment von Getränke Rödter. Referentin: Doris Rödter, und am Grill Richi's Bayrisch Barbecue, Gebühr: 40,00 € Anmeldung absofort bei Getränke Rödter Bahnhofstraße 8, 86663 Bäumenheim Tel. 0906/9611 Wir freuen uns auf euch!Für Ihre Feier besorgen wir einen Spieleanhänger mit Hüpfburg und Torwand
Der Inhalt erstreckt sich von den Stelzen für Kleinkinder bis hin über Torwände und einer Hüpfburg. Bei Intresse einfach melden!Schweinefilet Spieße neu in unserem Sortiment!
Schweinefilt Spieße mit Paprika oder Zuchini nach Wunsch mit feiner Kräutermarinade! Auf dem Holzkohle Grill ein Traum!Für Ihre Veranstaltung besorgen wir diesen Anhänger!
Die Einrichtung besteht aus: 400 Teller 400 Messer 400 Gabeln 200 Kaffeehaferl 200 Kuchenteller 300 Kaffeelöffel 1 Doppelspülbecken mit Brause 1 80 Liter Wasserboiler 1 Winterhalter-Spülmaschine Die Spülmaschine verfügt über 2 Programme, mit einer Laufzeit von einer oder zwei Minuten. Bei Interesse einfach melden!Neu! Herbstzeit ist Dutch Oven Zeit! In Planung!
Wir planen im Oktober einen Dutch Oven Kurs! Termin wird demnächt bekanntgegeben. Das Spezial Seminar rund um die schwarzen Gußtöpfe und Pfannen. Die Gußeisernen Töpfe sind wahre Alleskönner. Wir zeigen euch wie es geht. Es werden u.a. folgende Themen behandelt: Zubereitungsmethoden,Temperaturen, Zubehör und Pflege Gemeinsames Vorbereitung und Zubereiten der Gerichte ermöglichen jedem einen guten Einblick in die Welt des Grillens und Barbecue zu bekommen und verschiedene Grills auszuprobieren. Meine Philosophie: wir grillen gemeinsam ein einfaches Menü mit großen Aha-Effekten, das jeder problemlos nachgrillen kann wir verwenden hochwertige Zutaten wir veredeln alle Speisen auf den Punkt Ablauf: Gruß vom Grill: Wir servieren Euch einen Begrüßungshappen für den ersten Hunger wir bereiten ein zwei Fleischgerichte mit passenden Beilagen zu Ein Gericht und / oder eine Beilage werden immer im Dutch Oven zubereitet Zum Abschluss bereiten wir noch einen Nachtisch vor, damit alle endgültig satt und zufrieden sind Ihr müsst folgendes mitbringen: Gute Laune Bock auf grillen Hunger & Durst Partygrillen ohne Stress: Dauer: ca. 4-5 Stunden Beginn: ????????? theoretische Einweisungen in: Dutch Oven & Gusseisen Zubehör Grillarten Brennstoffe Sicherheit beim Grillen Gegrillt auf aktuellen Modellen aus dem Sortiment (wenn Ihr mit einem speziellen Model arbeiten möchtet, lasst es mich wissen Ihr bereitet die Speisen unter meiner Anleitung vor die Menüs wechseln von Kurs zu Kurs. Selbst wenn Ihr mehrere Basiskurse macht, esst Ihr nicht das gleiche und lernt immer was neues dazu Schwerpunkt dieses Kurses: Siehe oben Ich stelle: Grillgeräte Zubehör, Messer, Schneidbretter usw. Fleisch, Beilagen, Gewürze, Saucen usw. Kohle,Räucherholz alkoholfreie Getränke sind in der Kursgebühr enthaltenSchönbucher Buchenholz Briketts
Servus Grillfans, Leider wird die Prodution dieser Grillbriketts eingestellt! Wer noch welche benötigt kann sich noch eindecken nur solage noch was da ist! Schönbucher KOHLEN-UNION Grillbrikett 10 kg "Maitre-Grill" Kurzübersicht Die hochwertigen Holzkohle-Grillbriketts "Maitre Grill" aus reiner Buchenholzkohle sind ausschließlich mit natürlicher Maisstärke gepresst. Nur mit natürlicher Maisstärke zu hochwertigen Grillholzkohlebriketts gepresst. Schnelles Anzünden und Durchglühen, aufgrund des hohen Kohlenstoffgehaltes von > 75 % (DIN Anforderung: mind. 60%) mit einer sehr lang anhaltenden Glut. Hervorragend geeignet für die Grillgastronomie und anspruchsvolle Endverbraucher. Verpackungsgröße: 10 kg Qualität nach: AFNOR NF B 55101 Cat.A. Gut aufgelegt und heiß gegrillt Einfaches Anzünden Lang anhaltende Glut ca. 2,5 Stunden Gleichmäßige Körnung Kein Spritzen und Qualmen beim Grillen 10 kg Sack 16,00€Offizilelle Übergabe des Spieleanhänger am 2.4.19
Am 2.4.19 wurde der Spieleanhänger offiziell Vorgestellt. Wir Beteiligten uns an diesem Anhänger, ab heute kann man den beim Mehrgenerationenhaus in Donauwörth buchen für Private und Vereinsfeste. In diesen Anhänger ist eine große Torwand, Hulla Hub Reifen, großes Tik Tak To und eine aufblasbare Hüpfburg. Danke an allen Sponsoren das dieses Pojekt zustande gekommen ist.Aktion am Karfreitag 19.4 Lachs auf Zedernholz aus dem Smoker
Wie letztes Jahr bieten wir am Karfreitag unseren Lachs auf Zedernholz aus dem Smoker mit Grillartoffel und hausgemachter Soure Creme an für 9,50 €. Bestellung bis 17.4.2019 unter E-Mail. Tel. Wir freuen uns auf euch.Ugglbühne spielt für Schulen in Afrika!
Wir versogen Sie mit Gegrilltem aus dem Holzkohlegrill! Wir freuen uns mit dabei zu sein! Ugglbühne spielt für Schulen in Afrika! Sonntag, 7. April 2019 In den Räumlichkeiten der Tanzschule „dance vision“, Dillinger Straße 7 Ugglbühne spielt für Schulen in Afrika Unser Programm 13:00 Uhr: Öffnung der Türen der Tanzschule (Getränke, Kaffee, Kuchen und Essen bis zum Ende) 13:45 Uhr: Begrüßung der Gäste durch die Ugglbühne und Tanzschule sowie Begrüßungsworte des Landrats und der Rektorin Petra Wirth 14:00 Uhr: „ Uggl in Afrika“ (Saal 2) und Tanzworkshop (Saal 1) 14:45 Uhr: Pause für Essen und Gespräche; Eintritt frei, Spenden erbeten 15:30 Uhr: „Uggl in Afrika“ (Saal 2) und Tanzworkshop (Saal 1) 16:15 Uhr: Pause für Essen und Gespräche; Eintritt frei, Spenden erbeten 17:00 Uhr: EndeWeitere Beiträge ...
- Neu! Sie feiern und die Kaffe Ape macht für Sie Kaffe Espresso usw.
- Unsere neuen T-Shirt
- Wir sind beim Nachtumzug des CCB am 1.3.19 dabei!
- Februar Aktion Sparribs am 23.2.19
- Neuer Termin am 23.2.19 Sparribs aus dem BBQ Smoker
- Januar Aktion am 26.1.19 Pulled Pork
- Pulled Pork am 26.01.2019 nur auf Vorbestellung!
- VHS Kurs am 30.3.19 Sportheim Bäumenheim Buchbar ab Mitte Januar 2019 über die VHS Donauwörth
- Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
- Jetzt schon an Ihre Weihnachtsfeier denken!
- Dutch Oven Kurs
- Änderung Grill Work Shop am 16.06.18
- Neu! Unser neuer Termin für unseren Grill Work Shop 16.6.18
- Neu! Unser neuer Termin für unseren Grill Work Shop 14.4.18
- Karfreiteg 30.3.2018 - Lachs auf Zedernholz
- 4.Wintergrillen Stockschützenanlage am Baggersee Hamlar am 28.1.18
- Winter Grill Workshop am 20.01.2018
- Weihnachtsgrüße
- Winter Grill Workshop am 20.01.2018
- Spareribs vom Smoker am 15.09.2017